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食物哪裡來?:美食旅行團出發!


  • 型號: 9789863204671
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  餐桌上的米飯、麵包、水果、甜點、漢堡……
  可不是媽媽變出來的喔。
  讓我們跟著美食旅行團,一起出發,
  實地到田地、果園、海邊和市場,
  去拜訪農人、園丁、工人、攤販,
  請他們告訴我們,
  食物要經過多少人的合作和努力,
  最後成為我們餐桌上的美食。


  這本書向小讀者介紹各式各樣的食物。用一種新的手法,表現每天都會出現在餐桌上的食物,它們是從哪裡來的?這些食物又是怎麼被生產出來的?作者透過一個可愛的小廚師,帶領這個食物調查團──小貓、平底鍋、湯鍋和濾鍋,來介紹各種彩色、好吃的食物。作者把食物區分為:穀類/水果/蜂蜜咖啡巧克力/蔬菜/鹽油糖/奶類/水產品/肉類等八類,將生產、採收、製造、加工、販賣的過程,畫成一站一站的美食地圖,讓讀者跟著小廚師的腳步,一步一步認識各種食物的生產過程。

  最後,小廚師還會出題,讓大家找找看,剛剛看過的美食在哪裡?

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  張蕙芬(大樹文化總編輯)推薦
  大地賜予人類賴以生存的食物,
  我們除了懷抱感謝謙卑的心,來領受這份莫大的恩典,
  也要從「好好吃飯」開始做起。

  劉克襄/自然生態作家
  美好的食材像精采的記憶,
  小孩長大了,會是一輩子的養分。

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