香港遺美：香港老店記錄

　　遺美不止是懷舊，也是崇優。
　　用鏡頭拍下一刻，以文字書寫這秒，
　　留住歷史，轉化成可觸摸的記憶。
　　遺美不止是懷舊，也是崇優。
　　用鏡頭拍下一刻，以文字書寫這秒，
　　留住歷史，轉化成可觸摸的記憶。

　　《香港遺美——香港老店記錄》是一部攝影散文集。作者林曉敏親訪二十五間本土傳統老店，並在書中分為衣食住行四大章節，當中有不少屬於香港非物質文化遺產，包括傳統手工藝、飲食文化，店舖例如：財記雀籠、何忠記白鐵、新藝城傘皇、東莞佬涼茶等，都是極具香港情懷，而又逐漸式微的店舖，值得一一細數店中的人情故事。

　　此書探索城市裏消失中的美學，既強調「非物質文化遺產」的重要價值，同時著重以非遺的「美」喚回大眾記憶，盼讀者好好珍惜當下。

本書特色

　　❖親訪二十五間香港老店舖，以文字和攝影留住歷史，內容豐富，具攝影美感。
　　❖特色拉頁香港老店地圖，供讀者按圖索驥。
　　❖收錄店舖的人情故事外，每篇均有歷史查考，豐富研究的深度。
　　❖封面用多種印刷工藝營造懷舊氣氛，提升紙本書的收藏價值。
　　❖隨書附線上有聲導賞旅程教學，及粵語、普通話有聲書試聽。