被消失的人．情．味

這些故事，發生在涼茶舖……
因為父親執著於要報答師傅的恩情，守住經營不善的涼茶舖，令慧冰一家糾纏於愛恨情仇之中。

這些故事，發生在大牌檔……
家偉為剛過世的外婆歸還雨傘，靠著僅有的線索，一家一家大牌檔去追尋。

這些故事，發生在當舖……
關姑娘的丈夫沉迷賭博，令家人受累，她在當舖中找到安身立命之所，還在其中展開對街坊的心理治療。

這些故事，發生在唐樓……
十個短篇，一個個香港低下階層守望相助、年輕人為未來拼搏的故事在此中展開。

安徒生在童話故事〈老墓石〉中這樣寫：一切美的和善的將永不會被忘記，它將在人們的回憶與傳說中流傳下去……

香港的美好物事也不會被消失、被遺忘，只要我們不忘本、飲水思源、毋忘初衷……

書中涼茶舖、大牌檔、當舖的故事取自《大牌檔‧當舖‧涼茶舖》一書，此書曾獲第九屆香港中文文學雙年獎（兒童少年文學組），永遠感謝黃東濤先生幫忙出版和提名。

書中唐樓的故事取自《我在唐樓發現了情》一書，感謝突破出版社當時的編輯、設計同工。

──周淑屏