本書專為觀光餐旅相關科系學生量身打造的旅館英文教材，針對餐廳、旅館、餐旅服務等主題設計而成。
內容分為12個單元，其中每個單元又包含：
學習目標－針對該單元的重點敘述。
對話－讓讀者熟知該主題常見對話。
單字與片語－整理該主題常見單字與片語，佐以圖解，讓讀者輕鬆記住必備單字。
句型練習－利用英文句型架構起你的英文思維。
主題式閱讀－相關專業知識性文章閱讀，讓讀者增進閱讀能力外並能增加專業知識。
課後練習－針對書中主題內容提供克漏字及問答，全面提升旅館英文實力。
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單字與片語－整理該主題常見單字與片語，佐以圖解，讓讀者輕鬆記住必備單字。
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主題式閱讀－相關專業知識性文章閱讀，讓讀者增進閱讀能力外並能增加專業知識。
課後練習－針對書中主題內容提供克漏字及問答，全面提升旅館英文實力。
| 基本資料組 | |
| 出版日期 | 2019-07-01 |
| 出版地 | 台灣 |
| 語言 | 繁體中文 |
| 頁數 | 200 |
| 規格 | 平裝 / 200頁 / 21.5 x 28 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 三版 |