科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制
做料理就是化學實驗！讓你恍然大悟的一本書知道了「為什麼」，做起來更開心！ 知曉食材的化學變化，窮究食物的美味！ 一切的調味來自滲透壓原理 烤肉要輻射熱+傳導熱才好吃 水波爐的效果來自過熱水蒸氣 放調味料順序依照分子大小 加熱能去除的是蛋白質毒素 殺菌和避免食物腐敗，照書做就對了！ ...
科學日誌366：一日10分鐘，解答生活中無所不在的「為什麼」！
新課綱科學核心素養必備百科從生命到宇宙，一天破解一個你最想知道的科學大祕密！★日本暢銷自然科學兒童讀物★ ◎ 亞馬遜讀者5顆星滿分好評。 ◎ 中小學生培養「自然科學能力」最佳讀物。 ◎ 完整函蓋生物、物裡、化學、地科等四大自然領域概念。 ◎ 輕鬆有趣文字+精美插圖解說，將艱澀的科...
科學柯南新聞直播室1：人工智慧
新聞×推理×科學×邏輯 超前部署學習計畫！ 跟柯南一起掌握最強的科技新知！ ★符合108課綱提升跨領域素養 阿笠博士與少年偵探團受邀體驗AI智慧屋， 從水溫控管到防盜設備，都由人工智慧掌控， 當眾人對科技的便利讚嘆不已時， 卻不知已落入危及性命的圈套之中...... 【本集...
科學玩具總動員：37個引爆玩心、開發STEAM魂的科學手作（內含4組隨剪即玩紙模）
玩玩具、學知識，實踐「Learning in playing」精神！收錄37個好玩吸睛、讓人一玩就停不下來的科學玩具，從趣味美感滿點的玩具裡，發現意想不到的科學原理。原來生活無處不科學，隨時等著你去探索與挖掘！朱慶琪｜國立中央大學科學教育中心主任、物理.tw網站負責人吳念祺｜每天都要一起玩STEAM...
科學盒子 設計精密的人體
六大特色 1.國內第一套結合書籍閱讀、體驗手作、探索手記引導孩子透過線上線下實體虛擬體驗學習的全方位科學探索出版品。 2.讓孩子在有趣的「動手作」體驗中，紮實的學習。 3.所有教材或實驗，均經過符合規格的安全檢驗。 4.《分析手記》由具各領域專業知識的編輯或老師編撰，再經專家審訂完成。 5.引導孩子...
科學真有趣! 孩子最想知道的科學疑問200+
分成「生物」、「人體」、「地球．宇宙」、「日常生活」四大領域列舉並解答孩子們生活上的科學疑問！ 日本最受歡迎的科學製作人「米村傳治郎」老師， 帶領孩子從有趣的體驗中學習知識！ ●從孩子身邊的事物衍生出的「為什麼」 魚會睡覺嗎？葉子為什麼是綠色的？ 為什麼要吃蔬菜？電池裡有電嗎？流星是什...
科學，從好問題開始：BBC專家為你解答500個為什麼
專家坐鎮解答，滿足你求知若渴的好奇心。Q&A是《BBC知識》國際中文版廣受歡迎的專欄。本書精選日常生活中的「為什麼」，歸類為八大主題，從生命科學到人腦、居家生活到太空科技，讓專家來解開我們滿腹疑問。一. 共生共榮好夥伴－生命科學為什麼恐龍沒有演化出高智慧？鳥類聽得懂其他鳥鳴嗎？海鷗喝海水嗎？.......
科技大透視01 汽車方程式(2版)
107年度「兒童閱讀優良媒材」 優良推薦入選 第40次中小學生優良課外讀物評選推介 你知道為什麼消防車可以架高雲梯又可以噴水滅火嗎？ 你知道為什麼吉普車可以在各種地形奔馳嗎？ 你知道一級方程式賽車為什麼可以跑這麼快嗎？ 不同種類的汽車有各式各樣的功能， 現在就打開本書，看看它們有什麼...
科技大透視04 超級戰艦
本書透過卡通化的圖片，以趣味又詳細的方式分解各種軍艦的構造，並以精煉的敘述準確表達各種戰艦的主要部件及功能，讓讀者一目瞭然各個部位的功能，想要了解軍艦的你絕對不能錯過喔！ 你知道第一艘潛水艇是什麼時候出現的嗎？ 你知道人類史上最大的軍艦是哪一國製造的嗎？ 你知道第一艘核子動力巡洋艦是什麼時候製造出...
稀有金屬戰爭
十九世紀是煤炭世紀， 二十世紀是石油世紀， 二十一世紀則是稀有金屬世紀。 稀有金屬戰爭是一種能源戰爭， 是石油能源與綠色能源之間的爭戰。 稀有金屬戰爭是一種環境保護戰爭， 是弄髒的一方與假裝乾淨的一方的爭戰。 稀有金屬戰爭是一種資源爭奪戰， 既爭奪礦物資源、爭奪高科技、也爭奪工作...
紙飛機STEAM實作飛行寶典（附贈立體紙飛機模型）
第一本結合科學教育的紙飛機STEAM實作飛行寶典 科學＋創意力＋邏輯力＋美感＋動力學思維 附贈5架立體紙飛機模型 50架紙飛機摺法步驟 48則祕笈寶典大公開 你喜歡摺紙飛機嗎？ 如何掌握科學力，讓紙飛機飛得高、飛得遠呢? 台灣最厲害的紙飛機達人卓志賢老師， 傳授48則祕笈、50種...
絕版_到有工程大剖析：橋梁
★滿足好奇心與臨場感的工程繪本★ 從無到有，全面探索橋梁搭建的奧祕！ 符合STEAM教育精神‧工程領域素養 工程知識X建造設計X重型機械 小學生工程科普入門書 「跨越眼前的阻礙，世界變得好開闊！」當我們想要前往山川、河谷或大海的另一端時，橋梁可以幫助我們越過阻礙，橋梁橫跨道路、峽谷、河流與海...
絕版_動物眼中的世界(轉新版)
超酷的科學圖鑑，帶你看見不一樣！ 狗看見的世界和我們一樣嗎? 牛其實看不見紅色? 貓為何能在暗夜中行動自如? 從老鷹的眼睛看出去，兔子竟被放大成6倍！ 你知道嗎，同一個風景，動物和我們看的不一樣！ 這本獨特的科學圖鑑，蒐集了最新的科學成果，從視力、視野、顏色、運動知覺等四大關鍵來探討說明，加上想...
絕版_原來太空是這樣子啊！(轉二版)
◎孩子的第一本太空科學知識繪本，最翔實、最完備、最有趣！ 107年度臺北市國小兒童深耕閱讀計畫好書 你知道史上第一位太空人是誰嗎？為什麼在太空中身體會輕飄飄的？在太空生活如何吃飯、刷牙、洗澡和睡覺？別訝異，太空也有宅急便服務喔！甚至已經有太空旅館在地球軌道上運行了呢！ 日新月異的科技以超乎想...
絕版_哆啦A夢數學百寶袋1：超實用數學辭典【1～3年級版】
★系列長銷超過1000萬冊★ 討厭數學嗎？看不懂數學課本嗎？ 哆啦A夢就是你的數學救星 老是被數學弄得頭昏腦脹？ 覺得數學好難？ 萬能的哆啦A夢聽到你的心聲了！ 跟哆啦A夢一起學數學， 讓數學變得輕鬆又有趣！ 原書是日本不斷再版的長銷書《完全攻略！小學數學》 為了更符合現今的...
絕版_哆啦A夢數學百寶袋2：超實用數學辭典【4～6年級版】
★系列長銷超過1000萬冊★ 討厭數學嗎？看不懂數學課本嗎？ 哆啦A夢就是你的數學救星 老是被數學弄得頭昏腦脹？ 覺得數學好難？ 萬能的哆啦A夢聽到你的心聲了！ 跟哆啦A夢一起學數學， 讓數學變得輕鬆又有趣！ 原書是日本不斷再版的長銷書《完全攻略！小學數學》 為了更符合現今的...
絕版_哆啦A夢科學任意門21：運動高手鍛鍊機(轉新版)
運動，讓你更聰明，更有競爭力！大家都知道運動好處多多，但你知道每種運動都有它的科學原理嗎？不同類型的運動也有個別的卓越祕技喔！小小運動員們，跟著哆啦A夢一起動──起──來！ 運動不只鍛鍊肌肉，還有腦力？大雄有可能變運動全能？ 科學可以強化你的運動技能？運動能夠拓展人際？ 運動是結合了人體生理學...
絕版_哆啦A夢科學任意門6光與聲音魔法帽 (轉2版)
彩虹是不是七種顏色？小狗、小鳥與人類看見的景象截然不同？ 世界上存在人類聽不見的聲音？大腦才是聽見聲音的器官？ 光線與聲音是構成這個世界的重要元素。我們每天都要用眼睛去看、用耳朵去聽，這樣普遍的生活認知，其實都來自於「光」與「聲音」的感受。「光」與「聲音」對我們來說似乎是再熟悉不過的現象，但其中...
絕版_哆啦A夢科學大冒險1：前進月球勘查號(轉新版)
NEW！長篇科學漫畫首度大公開！！！ 月球藏著驚天祕密嗎？！ 我們在地球上只看得到月球的某一面？！ 在月球上說話對方聽不見？！ 哆啦A夢變身自然老師，帶你進入科學的冒險世界！ 天空中常常可以看見月亮，但是，對於這個地球的衛星，你對它的了解有多少？ 這個對我們生活有巨大影響的星體，又有什麼與地球不...
絕版_國家地理終極氣象百科
面對本世紀最重大的議題：氣候變遷，你真的夠了解它嗎？ 素養導向與跨領域學習！國家地理氣象學者專業編寫 世界各地的氣候奇景異象X 400張國家地理精采照片X全彩大開本 《國家地理終極氣象百科》帶你見識地球最令人驚心動魄的氣象 ․美國Amazon亞馬遜網路書店讀者五顆星★★★★★好評推薦 ...