How It Works知識大圖解 奧妙科學大圖解(全新修訂版)【書】

　　趣味科學X食物密碼X原理揭密X透視人體
　　集結《How It Works知識大圖解》雜誌精彩單元成冊
　　用科學解釋你我的生活日常，深入探索酷炫好玩的實驗，一舉揭開迷思背後的真相！

　　✔在埃及金字塔中找到的3000年前蜂蜜至今仍可食用！？
　　✔為什麼洗澡時在浴室唱歌會比較好聽？
　　✔ 吃巧克力加鹽巴竟然意外更美味？
　　✔ 三明治切成三角形比長方形更好吃？
　　✔ 人腦在25歲之前都沒有發育完全？
　　✔ 當你墜入情網時，腦袋到底發生什麼事？

　　無所不在的科學原理，未必都艱澀難懂！
　　科學對大多數的人來說，或許可用「又愛又恨」來形容：既想瞭解這個領域、一窺其中的奧妙，卻又擔心各式各樣的原理可能過於晦澀難解，要是再看到密密麻麻的公式和理論，更是讓人卻步，但是這些看似難懂艱澀的知識，卻都是與你我息息相關的生活百科。本書將複雜的知識轉化為活潑有趣的圖解知識，精簡易懂、深入淺出的圖文編排，將會讓你對科學產生截然不同的體會！

　　用科學解釋你我的生活日常，一舉揭開迷思背後的真相！
　　《How It Works知識大圖解》編輯群精心規劃了四大單元，包括「趣味科學」、「食物密碼」、「原理揭密」和「透視人體」，共收錄61個有趣的知識點。從「趣味科學」開始，帶您以最有趣的方式認識生活周遭的科學現象，並一舉打破相關迷思；接下來，在「食物密碼」中，則蒐羅了許多不可不知的食物小常識，為您一揭美食中的各項祕密。若是想進一步窺見科學原理背後的運作機制，那就更不容錯過我們精心策劃的「原理揭密」專題。最後，本書特別收錄的「透視人體」將帶您深入瞭解與我們關係最密切的身體。每一篇都以高解析全彩跨頁圖片呈現，輔佐相關數據說明、圖表解說或是穿插大量的實景照片，幫助讀者易讀易懂，不僅幫助學習知識，也是一種閱讀上的視覺娛樂享受，帶領讀者發現科學其實無所不在且充滿趣味。

　　趣味科學
　　從常見或令人驚奇的生活瑣事中揭開背後的科學祕密。

　　食物密碼
　　解析巧克力為什麼總讓你的大腦難以抗拒。

　　原理揭密
　　一探愛因斯坦的相對論如何運作和時間旅行的可行性。

　　透視人體
　　脂肪大揭密，在探討脂肪與健康的關聯時，還有許多有待瞭解之處。