改變歷史的50種食物
一本時間軸橫亙數千萬年、吃遍世界所有角落,述說食物形塑人類生活、歷史與文化的美味故事集!.超過150幅繪圖海報、實物照片與藝術作品;.超過15萬字的生動描述,以及美味料理的由來及做法;.從文化、社會、經濟、政治、軍事等面向,回味人類以食物構築的文化;.50種食物依時序上桌,從猛獁象開動,以黃金米收尾...
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