天工開物：科技的百科全書

　　《天工開物》，是明朝末葉江西人宋應星所寫的一本關於科學技術的書，書刊於崇禎十（一六三七）年。內容遍及：作物栽培及病蟲害、農業機械、水利工程、食品化學、紡織工業、兵器及造船工業、金屬冶煉、陶瓷技術、和其他手工藝和輕工業等等。　　作者宋應星，經長時間的蒐羅和觀察，忠實地記錄了他那個時代所能見及的大部...